荷氏薄荷糖里面有白色是什么

荷氏薄荷糖中的白色部分是糖芯，由白砂糖、葡萄糖浆和薄荷脑等成分混合制成。白色糖芯外层包裹着彩色糖衣，糖衣使用食用色素着色，形成不同颜色。薄荷糖制作过程中，糖芯被压制成型后，再通过滚筒工艺裹上彩色糖衣，白色糖芯与彩色糖衣结合，既保持薄荷清凉口感，又增添视觉吸引力。

白色糖芯起到缓释作用，让薄荷香气缓慢释放。糖芯中的薄荷脑含量决定清凉强度，白色部分还包含少量玉米淀粉，防止糖体粘连。彩色糖衣使用食用色素如红曲红、姜黄素等，安全无毒。薄荷糖包装上的颜色编码对应不同口味，如蓝色代表薄荷味，红色代表水果味，白色糖芯确保口味持久稳定。