绵竹大曲属于什么酒

绵竹大曲是中国四川绵竹地区产的一种白酒，属于浓香型白酒。这种酒采用优质高粱、小麦、玉米等五种粮食为原料，经过传统工艺酿制而成。绵竹大曲酒体清澈透明，香气浓郁，口感醇厚绵甜，回味悠长。四川的气候和水质特别适合酿酒，当地酿酒历史已有数百年，绵竹大曲作为当地名酒，曾多次获得国家级奖项，深受消费者喜爱。

绵竹大曲的生产工艺独特，采用老窖发酵，发酵期长达60天以上。酒厂使用传统的蒸馏设备，确保酒质纯净。绵竹大曲的酒精度数一般在42度到53度之间，适合多种场合饮用。这种酒既适合单独品鉴，也可作为烹饪调料。在四川地区，绵竹大曲是节庆宴席上的常见饮品，也是当地人送礼的佳品，体现了四川酒文化的深厚底蕴。