日常什么时候会用到酸奶

早晨起床后，很多人习惯用酸奶搭配水果或麦片当早餐。酸奶含有丰富的益生菌，能帮助肠道健康，提升消化功能。上班族常在办公室抽屉里备一小杯酸奶，下午三四点感到饥饿时食用，既能补充能量又能缓解疲劳。运动后喝酸奶能快速补充蛋白质和钙质，帮助肌肉恢复。外出旅行时，酸奶是便携的营养零食，方便携带且无需冷藏太久。

烹饪中，酸奶是常用的食材。腌制肉类时加入酸奶，肉质会变得更加鲜嫩多汁。烘焙蛋糕或松饼时，用酸奶替代部分牛奶，成品会更松软湿润。制作沙拉酱时，酸奶混合香草和橄榄油，比传统沙拉酱更健康。咖喱菜中加入酸奶能增加浓郁口感，同时降低辣度。在家自制水果冰沙时，加入酸奶能让饮品更顺滑，营养也更丰富。