24千瓦的蒸饭车用多大电缆

24千瓦蒸饭车应选用10平方毫米的铜芯电缆或16平方毫米的铝芯电缆。蒸饭车工作电流约100安培，需要考虑电压降和发热问题。厨房环境潮湿，电缆必须具备防水性能。电缆长度超过30米时，建议加大线径一个规格。国标GB/T 4706.1规定厨房设备电缆需耐高温105度。安装时需使用金属线槽保护，避免油污腐蚀。蒸饭车启动电流大，电缆需预留20余量。

蒸饭车电缆载流量必须满足设备功率需求。24千瓦设备在380伏三相电系统中，工作电流约38安培。根据IEC 60364标准，铜芯电缆安全载流量需大于45安培。厨房设备需使用阻燃型电缆，避免火灾风险。电缆接头必须使用铜鼻子压接，确保接触良好。蒸饭车每天工作8小时，电缆需考虑长期发热问题。安装位置需远离水源和热源，延长电缆使用寿命。