干米线保质期是多久

干米线的保质期一般为12到24个月，具体取决于包装方式和储存条件。真空包装的干米线能保存更长时间，可达24个月。普通包装的干米线通常保存12个月左右。储存环境要干燥、阴凉，避免阳光直射和潮湿。开封后的干米线应尽快食用，最好在1周内用完，否则容易受潮变质。不同品牌和工艺的干米线保质期会有差异，购买时请查看包装上的生产日期和保质期说明。

干米线在储存过程中要注意防潮防虫。可将米线放入密封容器中，加入干燥剂延长保存时间。高温环境会加速米线品质下降，夏季储存需格外小心。米线颜色变化、异味出现或质地变软都是变质的迹象。家庭自制干米线的保质期较短，通常只有3到6个月。储存干米线的理想温度在15℃以下，湿度保持在50%以下最佳。