干海参保鲜保质期多久最好

干海参保鲜期一般在3到5年最佳。优质干海参表面呈深褐色或黑色，肉质饱满有弹性，泡发后体积可增大5到8倍。保存得当的干海参，放在阴凉干燥处，使用密封罐或真空包装，能保持其营养成分和口感。市面上一些品牌的海参产品标注保质期可达10年，但超过5年后，海参的营养价值和口感会明显下降。

干海参的保存环境直接影响其品质。理想温度应控制在20摄氏度以下，湿度保持在60%以下。阳光直射会导致海参表面开裂，影响品质。定期检查保存状态，发现发霉、变色或异味应立即丢弃。家庭少量保存时，可将干海参放入食品级干燥剂中，延长保鲜时间至4年左右。