甘蔗是什么季收的

甘蔗收获季节主要在秋冬两季，具体时间因地区而异。中国南方蔗区如广西、云南等地，甘蔗通常在11月至次年3月收割。甘蔗成熟需要充足阳光和适宜温度，生长期长达12-18个月。甘蔗成熟时，茎秆高度可达3-5米，糖分积累达到高峰。农民会观察甘蔗叶片颜色变化和茎秆硬度来判断最佳收获时机，确保获得最高糖分产量。

甘蔗收获时间与气候条件密切相关。热带地区如海南、广东南部，甘蔗收获期从9月开始可持续至次年5月。甘蔗种植需要年均温度20-28℃，年降水量1500-2000毫米。甘蔗生长周期分为萌芽期、分蘖期、伸长期和成熟期四个阶段，每个阶段对环境要求不同。现代甘蔗种植采用机械化收割，大幅提高效率，一台收割机每天可处理20-30亩甘蔗，远超人工收割的10倍以上。