家用木炭制作方法

家用木炭制作最简单的方法是土窑法。选择硬质木材如橡木或枫木，切成30-40厘米长的木段。挖一个直径1.5米、深1米的土坑，底部铺上砖块，周围用土砖砌成窑形。木段竖直放入窑中，留出通风口。从底部点火，让火焰从下往上蔓延。整个过程需要8-10小时，期间观察烟的颜色变化，从白烟转为蓝烟时表示接近完成。熄火后封住窑口，等待24小时自然冷却，即可取出优质木炭。

另一种便捷方法是铁桶制作法。准备一个带盖的200升铁桶，底部钻20个小孔用于通风。桶内放入木段，高度不超过桶的三分之二。在桶底点燃木屑，让火焰缓慢向上蔓延。制作过程持续5-6小时，期间控制氧气供应。当烟变成青色时，盖上桶盖并用湿布密封。等待12小时冷却后，打开桶盖就能得到均匀的木炭，适合家庭烧烤使用。