大白菜青菜什么时候种

大白菜适合在秋季种植，北方地区一般在8月上旬至9月中旬播种，南方地区可提前到7月下旬。种植时需选择排水良好的土壤，保持行距30-40厘米，株距25-30厘米。生长期需保证充足水分，每7-10天浇水一次，注意防治蚜虫和菜青虫。大白菜从播种到收获约需60-90天，秋季种植的白菜口感更佳，耐储存。

青菜种植时间因品种而异，小白菜可在春季3-4月或秋季8-9月种植，上海青适合春季2-3月或秋季9-10月。种植前需深翻土壤15-20厘米，施足底肥。青菜生长周期短，从播种到收获只需30-45天，适合多次种植。春季种植需注意防寒，秋季种植则要防高温，保持土壤湿润但不积水，可增加2-3次追肥以提高产量。