麦子种多久可以收获

麦子从播种到收获大约需要90到120天时间。春季种植的冬小麦经历越冬期，总生长周期长达8个月左右。春小麦则生长周期较短，北方地区春播后3-4个月即可收割。麦子成熟时麦穗金黄，麦秆变硬，籽粒饱满变硬，指甲掐开有脆响，这些是判断收获时机的明显标志。不同品种的麦子成熟时间有差异，早熟品种比晚熟品种提前15天左右成熟。

收获时机直接影响麦子产量和品质。过早收割会导致籽粒不饱满，产量降低；过晚则可能发生倒伏或籽粒脱落。农民常在麦子蜡熟期进行收割，此时籽粒内容物呈蜡质状，含水量降至20-25之间。现代收割机一天可完成20亩麦子的收割工作，大大提高了效率。收割后需要及时晾晒，防止麦子发霉变质，确保储存安全。