奉节脐橙一般几月成熟的

奉节脐橙成熟时间集中在11月至次年2月。11月中下旬果实开始转色，糖分逐渐积累。12月达到最佳采摘期，此时果实饱满多汁，酸甜适中。1月采摘的脐橙风味更浓郁，保存时间可达3个月。奉节特殊的地理气候条件让脐橙比其他产区晚熟1-2个月，延长了市场供应期。当地果农会根据海拔高度调整采摘时间，低海拔地区11月底即可采摘，高海拔地区可持续到次年2月。

奉节脐橙的成熟度判断有明确标准。果实直径需达到7-8厘米，果皮呈现橙黄色，果蒂新鲜不发黑。糖酸比在15:1左右时口感最佳。采摘后脐橙需要经历7-10天的"后熟期"，这段时间内果实内部物质继续转化，风味更加突出。消费者可通过轻按果实感受弹性，饱满度高的脐橙成熟度更好。奉节脐橙的成熟期跨越冬季，为寒冷时节提供了丰富的维生素C来源。