时间:09-17人气:20作者:繁花遮眼
苏州的桂花酿一般在每年9月中旬开始上市,持续到10月下旬。桂花盛开时节,当地酒厂会采摘新鲜桂花,与白酒一起浸泡制作。老字号的桂花酒铺如得月楼、采芝斋会在9月初就开始接受预订,街边小店则多在9月10日左右摆出酿制好的桂花酒。购买时可以留意超市酒水区或特产店,这些地方会提前一个月备货。
桂花酿的最佳品尝时间是中秋节前后,此时桂花香气最浓郁。苏州平江路的传统作坊会在农历八月十五前完成批量生产,街边摊位则从9月20日左右开始销售。苏州工业园区的大型超市如永辉、大润发会在9月15日上架桂花酒礼盒,价格从80元到300元不等。消费者也可以选择在苏州博物馆附近的文创店购买小瓶装桂花酒,这些产品通常会在9月初就开始供应。
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