鲜芋仙里的仙草是什么

鲜芋仙里的仙草是一种传统草本植物，学名为凉粉草。这种植物晒干后熬煮，加入少量食用碱，冷却后形成黑色冻状物。仙草本身味道清淡，带有微微草本香气，质地Q弹爽滑。仙草在亚洲地区已有数百年食用历史，尤其在夏季消暑饮品中常见。鲜芋仙将仙草作为基底，搭配牛奶、红豆等配料，创造出独特口感的甜品。

仙草富含多种矿物质和膳食纤维，具有清热解毒的功效。鲜芋仙选用优质仙草原料，经过严格熬制工艺，确保每一勺仙草都保持最佳口感。仙冻呈深褐色，表面光滑有光泽，用勺子切开会呈现细腻的横截面。这种传统食材在现代甜品中焕发新生，成为鲜芋仙招牌产品的重要组成部分，深受消费者喜爱。