贡眉适合长期储存吗

贡眉白茶确实适合长期储存，优质贡眉在良好条件下存放5-10年后口感会显著提升。储存环境需保持干燥、避光、通风，温度控制在15-25摄氏度之间。福建福鼎地区的茶农普遍将贡眉存放在紫砂罐中，这些容器能有效调节湿度。一些老茶庄展示的20年陈期贡眉，茶汤呈现琥珀色，枣香明显，回甘持久，价值是新茶的3-5倍。

长期储存的贡眉茶性会逐渐由凉转温，对肠胃刺激减小。科学研究表明，贡眉中的茶多酚在缓慢氧化过程中转化为更多有益物质。北京茶叶研究所的实验数据显示，存放10年以上的贡眉茶氨酸含量比新茶高出约40毫克/100克。市场上，2005年的特级贡眉饼茶，每片价格已从当初的80元涨至现在的1200元左右，成为收藏家追捧的对象。