原浆酒的度数一般有多少

原浆酒的度数普遍在50到65度之间。不同工艺的原浆酒度数有差异，传统固态发酵法生产的原浆酒度数较高，一般在58度以上。现代工艺生产的原浆酒度数稍低，约50到55度。部分特色原浆酒如高粱原浆酒度数可达60度，玉米原浆酒则在52度左右。原浆酒未经勾调，度数保持酿造时的原始状态，饮用时需适当稀释。

原浆酒度数受原料种类影响明显。大米原浆酒度数约48度，小麦原浆酒在54度上下。不同地区生产的原浆酒度数也有区别，北方地区原浆酒度数普遍高于南方地区。窖藏时间不影响原浆酒度数，只改变口感。市场上销售的原浆酒度数标注明确，消费者可根据个人喜好选择合适度数的产品。