真的有大粽子么

中国南方确实存在巨型粽子。浙江嘉兴的"万人大粽"重达200公斤，需要20人合力搬运。广东潮汕的"巨型裹蒸粽"高60厘米，直径40厘米，用整片芭蕉叶包裹。福建闽南的"枕头粽"长度达50厘米，宽度30厘米，一个足够10人分享。这些巨型粽子多在传统节日制作，成为地方特色美食。

巨型粽子制作工艺复杂。传统方法需要精选糯米、五花肉、咸蛋黄等10余种食材，腌制时间长达48小时。包扎过程需用棉线捆扎5层以上，确保粽子形状完整。蒸煮时间持续12小时以上，火候控制极为关键。成品糯米晶莹剔透，肉块酥烂入味，蛋黄油润不腻，保存期可达7天。