桂花放冰箱一夜会蔫吗怎么办

桂花放冰箱一夜确实会蔫，低温环境破坏了桂花细胞结构，导致花瓣失去水分和弹性。冰箱湿度不足加速了水分蒸发，桂花会在8小时内明显萎蔫。花瓣边缘会出现褐色斑点，整体颜色变暗，香气也会大幅减弱。遇到这种情况，可将桂花放入清水中浸泡30分钟，再用湿纸巾包裹根部，放置在阴凉通风处恢复。

处理蔫掉的桂花有几种实用方法。剪掉蔫软的花瓣，保留完好的部分，可以延长观赏时间2-3天。将桂花与苹果一起放入密封袋，苹果释放的乙烯气体会帮助桂花恢复活力。新鲜采摘的桂花用喷壶喷洒少量水雾，再用保鲜膜覆盖，能保持湿润状态。桂花糕点制作时，蔫掉的桂花依然可用，高温烘烤后香气会更加浓郁。