一亩茶能采多少茶叶

一亩茶园春季可采摘鲜叶300至500公斤，经过加工制成干茶约75至125公斤。茶树品种、树龄、管理水平和采摘标准直接影响产量。福鼎大白茶、龙井43号等优良品种单产较高，有机茶园因不使用化肥农药，产量略低但品质更佳。云南古树茶每亩产量仅20至30公斤，但价格是普通茶叶的5至10倍。

茶叶采摘时间集中在春季3月至5月，秋季9月至10月也有少量采摘。人工采摘每天每人可收鲜叶15至20公斤，机械化采摘效率提高3至5倍。海拔800至1200米的茶园因昼夜温差大，茶叶内含物质丰富，单产虽略低但品质更优。茶叶加工过程中，鲜叶失水率约75%，即4公斤鲜叶可制成1公斤干茶。