色达县有什么特产美食吗

色达县藏区特色美食丰富多样，酥油茶是当地日常必备饮品，用牦牛奶制作的酥油与茶水混合而成，提供充足能量。糌粑作为主食，由青稞炒制后磨成粉，食用时加入酥油茶搅拌。风干牦牛肉是常见肉制品，经过自然风干保存，肉质紧实有嚼劲。当地还有藏式面条，用牦牛肉汤煮制，配以蔬菜和香料。

色达县奶制品独具特色，牦牛奶制成的奶酪质地坚硬，风味浓郁。藏式包子外皮酥脆，内馅为牦牛肉和蔬菜。青稞酒采用传统工艺酿造，口感醇厚。当地蜂蜜采集高原花朵，品质纯净。牦酸奶酸甜可口，富含益生菌。这些美食展现了高原饮食文化的独特魅力，让人回味无穷。