烧烤炉宽度多少最合适呢

家用烧烤炉宽度60到80厘米最为理想，这个尺寸能容纳6到8人同时使用，不会显得拥挤。市面上常见的70厘米烧烤炉可以轻松放置整块排骨或整条鱼，烤制大块食材时游刃有余。家庭聚会时，这个宽度的烤炉能同时处理多种食材，肉类、蔬菜、海鲜各不相扰，保持各自风味。

商业用途的烧烤炉宽度建议选择100到120厘米，这样每小时能处理20到30份食材，满足餐厅需求。专业厨师偏好110厘米宽度的烤炉，因为能分区控温，同时烤制不同熟度的食物。大型户外活动时，120厘米宽度的烧烤炉一次能烤制40串羊肉串，提高效率，减少客人等待时间。