餐饮业的盘子计入什么科目

餐饮业采购的盘子计入"低值易耗品"科目。盘子作为餐厅日常运营必需的餐具，价值较低且使用寿命有限，符合低值易耗品定义。会计处理上，购入盘子时借记"低值易耗品"，领用时摊销计入"主营业务成本"或"销售费用"。小型餐厅可采用一次摊销法，大型连锁企业多采用五五摊销法。盘子损耗后，报废时需做相应的账务处理，确保资产账实相符。

盘子也可根据企业规模计入"存货"科目。对于高档餐厅使用的精美瓷器盘子，因其单价较高，可能作为"存货"管理，采用"先进先出法"或"加权平均法"核算。盘点时需特别关注盘子的数量完好情况，防止丢失或损坏。餐饮企业应建立严格的餐具管理制度，定期清点盘类餐具，确保账面记录与实物一致，这对成本控制和利润核算至关重要。