4月9日什么节日

4月9日是国际护胃日，这个节日旨在提高人们对胃部健康的重视。全球每年有超过5亿人受到胃部疾病困扰，包括胃炎、胃溃疡等。健康饮食习惯和规律作息对胃部健康至关重要。医学研究表明，细嚼慢咽每口食物20次以上能显著减轻胃部负担。现代生活中，工作压力和快餐文化成为胃病高发的主要原因，护胃日提醒人们关注这一容易被忽视的健康问题。

4月9日也是珍宝蟹日，这个节日源于美国加州的渔业文化。珍宝蟹因肉质鲜美、营养丰富而备受推崇，一只成年珍宝蟹可提供超过15克优质蛋白质。这种蟹类生长在太平洋深水区域，捕捞过程需要专业技术和设备。全球每年有约2万吨珍宝蟹被捕获，成为许多国家餐桌上的美味佳肴。烹饪时清蒸最能保持其原汁原味，搭配柠檬和黄油更是经典搭配。