时间:09-15人气:17作者:野鹿林
婚宴白酒数量根据桌数和宾客饮酒习惯确定。标准配置是每桌2-3瓶500ml白酒,10人桌消耗量约1-2瓶。北方地区婚宴白酒消耗量更大,常见每桌3-4瓶。高端婚宴可能提供2种白酒,每桌各2瓶。实际消耗受地域差异影响明显,四川、贵州等产酒地区婚宴白酒消耗量是其他地区的1.5倍左右。
白酒包装规格影响实际瓶数。常见500ml装白酒,10人桌消耗量约800ml-1200ml。部分婚宴选用小瓶装(200ml),每桌可准备5-6瓶。婚宴白酒采购量需预留10%-15%余量,避免临时短缺。实际供应中,服务员会根据饮酒情况随时补充,确保每桌始终有2瓶以上白酒供宾客饮用。
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