海蜇皮能存放多长时间

海蜇皮购买后需立即冷藏保存，未开封状态下可存放7天左右。开封后应浸泡在清水中，每天换水2-3次，这样能保持3-4天。夏季高温时存放时间缩短至2天。新鲜海蜇皮呈半透明状，有淡淡海水味，存放过久会变黄、发黏，出现异味。家庭自制海蜇皮需用盐腌制，密封后常温可保存1个月，冷藏则能延长至2个月。

海蜇皮加工产品如即食海蜇丝，真空包装未开封可放6个月，开封后需3天内吃完。海蜇头比海蜇皮更耐放，冷藏条件下能保存10天左右。海蜇皮晒干后可保存半年以上，食用前需泡发24小时。罐装海蜇皮保质期一般为1年，需避光常温存放，开封后需冷藏并尽快食用。