草莓属于聚合果还是聚花果

草莓是聚合果，由花托膨大形成肉质部分，表面的小点才是真正的果实。草莓表面大约有200颗瘦果，每颗瘦果都来自一朵花的花柱。我们食用的红色部分其实是花托，而非果实本身。这种结构使草莓成为典型的聚合果代表。

草莓果实发育过程中，花托会迅速膨大，包裹住瘦果。瘦果成熟后呈黄褐色，含有种子。草莓的这种独特结构让它在植物学分类上明确属于聚合果，而非聚花果。聚花果如菠萝，是由整个花序发育而成，与草莓的单个花朵发育结构完全不同。