小龙虾能放冰箱冷藏吗

小龙虾可以放冰箱冷藏保存，但需正确处理。活龙虾放入冰箱前，先放入清水中浸泡30分钟排出脏物。用保鲜膜包裹或放入密封容器，防止水分流失和异味交叉污染。冷藏温度保持在4度左右，保存时间不超过2天。熟龙虾需完全冷却后再冷藏，同样密封保存，可延长保鲜时间至3天。

冷藏小龙虾时，需注意观察状态。活龙虾冷藏后会进入休眠，活力下降是正常现象。取出后应尽快烹饪，避免室温放置超过30分钟。死龙虾不应冷藏，细菌会快速繁殖。冰箱中的小龙虾应放在下层，避免汁水滴落污染其他食物。定期检查冰箱温度，确保制冷效果稳定。