黄油咖啡制作方法

黄油咖啡制作简单，只需3种基本材料。准备一杯黑咖啡，加入1-2汤匙草饲黄油，再倒入1汤匙中链甘油三酯油。用搅拌机高速混合30秒，直到液体呈现奶白色泡沫状。这种饮品能提供持久能量，适合早晨饮用或运动前补充。温度保持在65-70摄氏度最佳，过高会破坏营养成分，过低影响口感。

黄油咖啡的变体丰富多样。可加入1/4茶匙肉桂粉增加抗氧化物质，或滴入几滴香草精提升风味。椰子油替代MCT油可增添热带气息，抹茶版本则需加入1/2茶匙抹茶粉。制作时咖啡豆选择中度烘焙效果最佳，浅烘焙会掩盖黄油风味，深烘焙则产生苦涩感。冷藏后饮用可作为夏日冰品，口感丝滑不腻。