千人糕是哪个地方的

千人糕起源于中国南方地区，特别是广东、福建一带。这种传统糕点以糯米为主要原料，加入红豆、花生、芝麻等多种配料制成。制作过程需要多人协作，故名"千人糕"。广东地区的茶楼常将千人糕作为早茶点心，福建则在婚嫁等重要宴席上必备此糕。这种糕点口感软糯香甜，层次丰富，体现了南方人对精致生活的追求。

千人糕在江南地区也有悠久历史，苏州、杭州一带的版本更为精致。当地制作时会在糯米粉中加入桂花、蜜饯等提香，外层包裹竹叶增添清香。杭州西湖周边的茶农常在采茶季节制作千人糕作为能量补充。苏州园林中的文人雅集也常以此糕点配茶，形成独特的饮食文化。这种糕点在当地不仅是美食，更是文化传承的载体。