羊汤店怎么样

羊汤店生意红火，每天清晨就有顾客排队等候。新鲜羊骨熬制8小时以上，汤色奶白浓郁，搭配现切羊肉和内脏，一口下去暖意十足。店里配手工制作的饼子，泡在汤里吸饱汤汁，口感软糯。寒冷天气里，一碗热腾腾的羊汤下肚，全身都暖和起来，不少顾客都是回头客，每月能卖出上千碗。

羊汤店选址很关键，开在居民区或商业街都能吸引顾客。店面不需要太大，但装修要有特色，墙上挂些羊汤制作的照片，增加真实感。食材新鲜是根本，每天凌晨屠宰的羊肉当天售完，保证品质。价格亲民，一碗羊汤加饼子25元左右，学生和上班族都能接受。节假日生意更好，特别是冬至那天，销量是平时的3倍，提前一天就要预订。