早上卖米粉怎么样赚钱

早上卖米粉能赚不少钱。早餐市场需求大，上班族、学生都需要快速解决早餐问题。一家米粉店早上能卖出200-300碗，每碗利润5-8元，日收入可达1000-2400元。选址在写字楼、学校附近效果更好，高峰时段排队购买的人很多。提前备好食材，高峰期只需煮粉加配料，效率高，翻台快。

控制成本是关键。优质大米批发价每斤2-3元，能做出15-20碗米粉。配料如豆芽、酸豆角可批量采购降低成本。每天固定支出约300元，包括租金、水电、食材。周末销量提升30%，收入增加不少。提供小份米粉和加粉选项，满足不同需求，增加客单价。口碑好的回头客能带来稳定收入，每月纯利润可达1-2万元。