一斤生稔子晒干有多少

一斤生稔子晒干后大约能剩下3两左右。新鲜稔子含水量高达85%，经过阳光暴晒或烘干处理，水分逐渐蒸发。实际晒干重量受稔子成熟度、晒制时间和天气条件影响。完整稔子晒干后呈现深褐色，质地变硬，水分含量降至15%以下。农民晒制稔干时，会选择连续晴朗天气，确保稔子充分干燥，这样保存时间更长。

稔子晒干率受品种差异影响，山地稔子比平原稔子晒干率高约1-2两。稔子晒制过程中，果皮皱缩，果肉变硬，体积缩小到原来的三分之一。专业晒制场使用烘干设备，温度控制在40-50度之间，5-6小时即可完成干燥。一斤优质稔子晒干后，颜色均匀，无霉点，保存期可达1年以上。晒干稔子可制作稔子酒、稔子茶等多种食品。