祁门红茶是哪个地方

时间:09-15人气:16作者:地狱王者

祁门红茶产自中国安徽省黄山市祁门县。这片山区海拔600-1000米,气候湿润,昼夜温差大,土壤酸性,特别适合茶树生长。当地茶农采用传统工艺,每年清明前后采摘一芽二叶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。祁门红茶已有100多年历史,1915年获巴拿马万国博览会金奖,是中国十大名茶之一。

祁门县茶园面积达25万亩,年产量约1万吨。茶区分布在县内18个乡镇,其中闪里、平里、新安等乡镇品质最佳。祁门红茶外形条索紧细,色泽乌润,茶汤红亮,香气独特,似花似果似蜜,有"祁门香"之称。当地建有祁门红茶博物馆和20多个标准化加工基地,每年接待茶文化爱好者5万余人次。

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