咸鸭蛋煮熟后可以存放多久

咸鸭蛋煮熟后，常温下能保存3到5天。夏季高温时最好缩短至2天。冰箱冷藏可延长至10天左右。存放时需保持蛋壳完整，避免碰撞。用保鲜袋密封保存效果更好。开封后的咸鸭蛋应尽快食用，建议2天内吃完。家庭自制的咸鸭蛋保质期较短，市场上购买的真空包装产品可保存更久，开封后仍需冷藏。

咸鸭蛋变质后会出现明显变化。蛋白部分会变得稀薄，蛋黄可能出现黑点或异味。表面可能出现黏液或霉斑。新鲜咸鸭蛋切开时油润多汁，变质后则干瘪无味。建议每次烹饪时适量制作，避免大量剩余。保存时远离生肉和海鲜等易滋生细菌的食物，防止交叉污染。使用干净的餐具取用，减少细菌污染机会。