辣椒适应多少温度栽种呢

辣椒适合在温暖环境中生长，最佳生长温度范围是20到30摄氏度。低于15摄氏度时生长缓慢，10摄氏度以下停止生长，5摄氏度以下植株会受到冻害。夏季高温超过35摄氏度时，花朵容易脱落，果实发育不良。北方地区春季需等到霜冻完全结束后才能定植，一般需要地温稳定在15摄氏度以上。

辣椒种子发芽需要较高温度，最适宜温度是25到30摄氏度，这个条件下5到7天就能出苗。温室栽培时，白天温度保持在25到28摄氏度，夜间不低于15摄氏度，有利于植株健壮生长。南方地区夏季炎热，需要适当遮阳降温，防止日灼病。地膜覆盖可以提高地温2到3摄氏度，促进早春定植后根系快速生长。