时间:09-17人气:28作者:过客而已
东北大米中,五常大米被誉为"米中珍品",产自黑龙江五常市。这种大米颗粒饱满,蒸煮后饭粒油亮,口感软糯香甜。五常大米种植历史超过200年,独特的黑土地和松花江水源造就了其独特品质。市场上常见的五常大米有稻花香2号、长粒香等品种,其中稻花香2号最为知名,米粒长度可达7毫米以上,透明度高,冷却后仍保持松散不粘连。
吉林梅河口大米也是东北优质代表,产自松辽平原腹地。梅河口大米选用长白山余脉的优质稻种,生长周期长达150天,积累了丰富营养。这种大米煮熟后饭香浓郁,口感Q弹有嚼劲,冷后仍保持良好口感。梅河口大米有多个品牌,如"梅河牌"、"松花石"等,多次获得国家级农产品奖项,是东北大米中的另一精品。
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