俄罗斯适合种植的农作物

俄罗斯广袤的土地和寒冷气候造就了独特的农业结构。小麦、黑麦、大麦等谷物在南部和西伯利亚地区广泛种植，春小麦产量占全国粮食总量的40%以上。甜菜、向日葵和马铃薯是主要经济作物，伏尔加河流域的向日葵种植面积达700万公顷。俄罗斯北部地区适合种植耐寒作物如燕麦和荞麦，西伯利亚的春小麦生长期短但蛋白质含量高。

俄罗斯农业区分布在黑土地带和伏尔加河流域。南部地区种植棉花、水稻和葡萄，克拉斯诺达尔边疆区的葡萄园面积超过10万公顷。西伯利亚和远东地区发展马铃薯和蔬菜种植，阿尔泰边疆区的马铃薯产量每年达500万吨。俄罗斯北部沿海地区种植少量耐寒作物如羽衣甘蓝和芜菁，这些作物能在零下30度的低温中生长，为当地居民提供必要的维生素来源。