时间:09-18人气:24作者:一挽青丝
3斤凤梨约等于1.5公斤,大小接近一个中等篮球。凤梨长度约20-25厘米,直径15-18厘米,重量适中,一只手可以轻松握住。这种凤菠萝有深绿色外皮,顶部带冠叶,底部扁平。超市里常见的台农17号品种,3斤重的凤菠萝果肉饱满,切开后有金黄色的果肉,中心较硬,周围柔软多汁。
3斤凤梨能制作4-6杯凤梨汁,或切出10-12片厚片。家庭烹饪中,这个分量足够制作一盘凤梨炒饭或一份凤梨咕咾肉。烘焙时,3斤凤菠萝可制成一个9寸的凤菠萝派。保存时,整个凤梨在室温下可放3-5天,切开后需冷藏并2-3天内食用完毕。
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