自己榨蔬菜汁好不好

自己榨蔬菜汁确实是个好选择。新鲜榨取的蔬菜汁保留了更多维生素和矿物质，比市售产品营养更丰富。胡萝卜汁富含β-胡萝卜素，菠菜汁含有铁元素，黄瓜汁则提供大量水分和电解质。家庭榨汁还能控制糖分添加，避免不必要的防腐剂。每天一杯自制蔬菜汁，身体能直接吸收这些营养素，增强免疫力。

蔬菜汁制作过程简单快捷，只需5分钟就能完成一杯饮品。使用慢榨机能保留更多活性酶，高速榨汁机则效率更高。将芹菜、苹果和柠檬混合，口感清爽；甜菜根和橙子搭配，色彩鲜艳。自榨蔬菜汁比瓶装产品便宜30%到50%，减少包装浪费。清洁榨汁机也很方便，只需水冲洗即可。