菜板属于什么行业

菜板属于厨房用品制造业，这个行业专注于各类烹饪工具的生产。菜板制作材料多样，包括竹子、木材、塑料和硅胶等。中国福建、广东和浙江地区有大量菜板生产基地，年产量超过数千万件。这些产品通过批发市场、电商平台和家居连锁店销售到全国各地，成为每个家庭厨房的必备品。

菜板也属于餐饮服务业的消耗品。餐厅、食堂和食品加工企业每天使用大量菜板处理食材。专业厨房需要不同材质的菜板区分处理肉类、蔬菜和熟食，防止交叉污染。高端餐厅定期更换菜板确保食品安全，这一需求推动了菜板制造业的专业化发展，形成了从家庭到商业的完整产业链。