安徽牛肉板面是哪个城市的

安徽牛肉板面源自安徽省阜阳市，这道面食在当地已有超过30年历史。阜阳人将手工拉制的面条与特制辣椒汤底完美结合，形成独特风味。街头巷尾的面馆每天卖出数万碗，面条筋道有嚼劲，牛肉块大入味，汤汁麻辣鲜香，成为当地居民早餐首选。许多外地游客专程前往阜阳品尝正宗味道，甚至有人学习制作技艺回到家乡开店。

安徽牛肉板面在阜阳城区有超过2000家专业面馆，形成完整产业链。当地面粉厂专门供应制作面条的特制面粉，辣椒种植基地提供原料保障。阜阳每年举办牛肉板面文化节，展示制作工艺和创新口味。这道面食不仅在当地普及，还通过连锁店形式扩展到周边省份，成为安徽饮食文化的重要代表。