贺州的土特产是什么

贺州盛产多种特色农产品，其中黄腊李、昭平茶和富川脐橙最为知名。黄腊李果肉金黄，酸甜可口，每年6-7月成熟；昭平茶有绿茶、红茶两类，香气持久，汤色清亮；富川脐橙皮薄肉嫩，汁多无渣，11月至次年3月采摘。这些产品通过电商平台销往全国各地，成为当地农民增收的重要来源。

贺州还有传统工艺制作的特色食品。贺州黄姚豆豉采用黑豆发酵，味道醇厚，可作调料或直接食用；信都三黄鸡体型小巧，肉质细嫩，适合多种烹饪方式；八步区生产的红薯干保留原香，甜而不腻，是受欢迎的零食。这些土特产不仅满足本地需求，也成为游客必买的纪念品。