新疆伊犁有新疆炒米粉吗

新疆伊犁确实有新疆炒米粉，这道美食在伊犁的街头巷尾都能找到。伊犁的炒米粉选用粗米粉为主料，搭配鸡肉或牛肉，辅以芹菜、辣椒等蔬菜，炒制后色泽红亮，口感Q弹。当地许多餐馆和小吃摊都提供这道美食，价格亲民，一份炒米粉分量十足，足以满足食客的味蕾。

伊犁的新疆炒米粉融合了当地特色调味，香辣可口，深受当地人和游客喜爱。制作过程中，厨师会加入特制的辣酱和香料，使米粉味道层次丰富。伊犁的炒米粉店常常门庭若市，尤其是晚餐时段，顾客需要排队等候。这道美食已成为伊犁饮食文化的一部分，展现了新疆独特的烹饪风格和口味特点。