普洱茶熟茶是什么意思

普洱茶熟茶是一种经过人工渥堆发酵处理的茶叶。制作过程将新鲜毛茶堆成小山，洒水后覆盖麻布，通过控制温度湿度加速发酵。发酵时间约45天，期间茶叶内部物质发生转化，茶多酚减少，茶性变得温和。熟茶茶汤红浓明亮，口感醇厚顺滑，带有独特的陈香。市场上常见熟茶产品有7572、7542等经典配方，这些数字代表不同批次和配方比例。熟茶适合刚接触普洱茶的消费者，也适合冬季饮用。

普洱茶熟茶在存放过程中会继续"后发酵"，品质随时间提升。优质熟茶可存放10年以上，价值增长明显。熟茶冲泡水温需95-100℃，前3泡快速出汤，之后逐渐延长浸泡时间。熟茶茶性温和，具有助消化、降脂减肥功效。云南勐海、勐腊、临沧等地是熟茶主要产区，不同产地风味各异。熟茶紧压成饼、砖、沱等形状便于长期保存和运输，每饼357克是传统规格，便于计算和交易。