速冻粽子的保质期是多长时间

速冻粽子保质期通常为12个月。生产日期印在包装袋上，购买时需检查。未开封的速冻粽子可冷冻保存，开封后应尽快食用。不同品牌保质期略有差异，但多数在10-14个月之间。保存温度需保持在-18℃以下，温度波动会影响保质期。速冻粽子在保质期内口感和营养最佳，过期后即使外观正常也不建议食用。

速冻粽子保存需注意三点：一是避免反复解冻，二是不要与其他食物混放，三是确保冰箱温度稳定。家庭自制速冻粽子保质期较短，约3-6个月。运输过程中温度升高会缩短保质期，购买时应选择冷链完好的产品。速冻粽子解冻后需在24小时内食用，不可再次冷冻。真空包装的速冻粽子保质期比普通包装长2-3个月。