西红柿多少天可以采收了

西红柿从种植到采收需要大约60到90天，具体时间取决于品种和生长环境。早熟品种如'金珠'在温暖条件下60天左右就能收获，而晚熟品种如'牛排'则需要接近90天。观察果实颜色变化是判断成熟度的关键，当果实从青色转为鲜红且果实质地变软时，说明已经可以采收了。采收最好在早晨进行，此时果实水分充足，口感最佳。

西红柿植株上第一串果实成熟后，每隔3到5天就能采收一次。采收时用剪刀剪取果柄，避免直接拉扯损伤植株和果实。每株健康植株在整个生长季可产出5到10公斤西红柿。采收后及时储存于阴凉处，室温下可保存7到10天。定期采收能促进植株继续开花结果，延长采收期，提高总产量。