发酵饲料是厌氧好还是好氧好

发酵饲料厌氧环境效果更好。厌氧条件下，乳酸菌等有益菌群大量繁殖，产生乳酸降低pH值，抑制有害菌生长。实际应用中，青贮饲料采用厌氧发酵，保存期可达6-12个月，营养成分损失控制在20%以内。密闭容器发酵饲料，蛋白质消化率提高15-25%，维生素含量增加30%以上。厌氧发酵温度稳定在35-40℃，避免好氧发酵的高温问题。

好氧发酵适合生产酶制剂和益生菌。通风条件下，曲霉菌等产酶菌活跃，纤维素酶活性提高3-5倍。固态好氧发酵周期短，仅需要3-5天即可完成。工厂化生产中，好氧发酵设备占地面积小，单位时间处理量是厌氧发酵的2-3倍。好氧发酵饲料中有机酸种类丰富，适口性改善明显，动物采食量增加10-20%。