纯粮食白酒多少度可以燃烧

纯粮食白酒的燃烧度数一般在40度以上。50度的白酒可以稳定燃烧，火焰呈蓝色。60度以上的白酒燃烧效果更好，火焰高度可达3-5厘米。70度的高浓度白酒燃烧时火焰最为稳定，持续时间最长。市面上常见的52度白酒也能点燃，但火焰较小且容易熄灭。纯粮食白酒因含有较多酯类物质，燃烧时会产生特殊的香气。

白酒燃烧需要满足两个条件：足够高的酒精浓度和适当的温度。40度是白酒燃烧的最低门槛，但实际使用中建议选择50度以上的产品。实验显示，45度白酒点燃后火焰微弱，燃烧时间不足10秒。55度白酒燃烧时火焰明亮，可持续燃烧2-3分钟。储存3年以上的老酒因酒精挥发较少，燃烧效果往往优于新酒。