龙须酥是河南特产吗

龙须酥确实源自河南，特别是开封地区。这种传统甜食有着数百年历史，制作工艺精细，需要将麦芽糖反复拉伸成细如发丝的糖丝，再包裹芝麻、花生等馅料。开封的龙须酥最为出名，当地作坊保持着传统手工制作方法，每天能生产数百斤成品，每根龙须酥包含上万根糖丝，口感酥脆香甜，是河南茶点和节日礼品的热门选择。

龙须酥已在全国多个省份生产，江苏、浙江等地也有自己的特色版本。这些地区的龙须酥在配方上有所调整，有的加入了桂花、玫瑰等当地风味，包装设计也更现代化。市场上常见的龙须酥品牌超过20种，年销量达数千万份，价格从10元到50元不等，成为各地游客购买伴手礼的选择，证明这种美食已超越地域限制，成为全国性传统糕点。