安溪铁观音哪个季节茶最好

安溪铁观音以春茶品质最佳，每年3-5月采摘的茶叶内含物质丰富，香气高长持久。春茶经过冬季休养，茶树积累了充足养分，叶片肥厚，条索紧结，冲泡后汤色金黄明亮，滋味鲜爽回甘。清明前后的春茶更是精品，茶多氨酸含量高，口感鲜爽度极佳，带有兰花香和奶香，是茶客们争相收藏的珍品。

秋季采摘的铁观音同样出色，9-11月的秋茶香气特别浓郁，俗称"秋香"。秋茶气候干燥，茶叶香气物质积累多，冲泡后香气四溢，滋味醇厚，回甘持久。秋茶发酵程度适中，茶汤橙红透亮，叶底柔软有韧性，特别适合喜欢浓郁口感的茶友。秋茶产量高，性价比好，是日常品饮的理想选择。