什么木可以种香菇

适合种植香菇的木材主要有栎树、橡树、枫树、榉树和桦树。这些木材富含香菇生长所需的营养，木质结构适中，有利于菌丝生长。实际种植中，栎木是最常见的选择，其硬度和密度恰到好处。枫木和榉木也是优质选择，纹理均匀，不易开裂。桦木质地较软，适合初学者尝试。木材直径最好在10-20厘米之间，长度约1米，便于管理和采收。

香菇种植对木材含水量要求严格，最佳含水量在40%-50%之间。选择新鲜砍伐的木材效果最好，存放时间不超过3个月。木材处理需要自然风干2-4周，避免阳光直射。接种前将木材截成段，高温灭菌处理能显著提高成功率。香菇菌丝在适宜温度(15-25℃)下生长，6-9个月后可见子实体形成。合理的湿度管理(80%-90%)能促进香菇发育，提高产量。